江戸肉割烹・ささや ～路地裏にある温故知新を感じるお店です。 by Bob

路地裏に人知れず佇む不思議なお店、江戸肉割烹ささや。
一見だと、チョット勇気が必要かな!?

肉割烹？…焼肉屋でもない、しゃぶしゃぶでもない、
一体どのような料理が楽しめるんだろう!!

先付け自体、期待を上回る旨さ！

料理の説明も丁寧なため…早くも、次の料理に高まる期待！

メインの正体は？

いや、その前に、まだお酒をいただきましょう。
肉中心だから「生ビール」をパカパカ飲むのもよいけど
「竹筒を凍らした(＝ズバリ容器)」で飲む日本酒の美味さ！
まさに格別!!

さらにドリンクリストをめくっていると
『虎マッコリ』がある！

ここで、『虎』が飲める！
新たな感激です。

福島県白河市の蔵元が製造してます。

世間一般のマッコリと全然違うスッキリ感を是非、体験して下さい。

そんな中、漸く「江戸焼き〜もちろん、お好み焼きではありません(当然だろ)」が登場。
⇒どうやって作る？
⇒心配無用。お店の方が作り、取り分けてくれます。
ほどよい甘さを感じる味噌仕立ての鍋です。

溶き卵との相性もヨシ！
唐突ですが、真夏の食欲不振時でもモリモリ食べられる!! っと感じつつ。

残り香⇒ご飯にかけると⇒特製牛丼　　に変身し、これもまた美味い！

ご馳走さまでした。