新橋のおやじの味方 by Bob → 夜のWEE BEE'S へ

あ～、週末まであとちょっと～。
がんばれがんばれって～んで、
新橋におやじの味方のすごい店があるらしく会社帰りのBobと待ち合わせて寄ってみました。

大露路  というその店についてはここよりBobがしたためます。↓

 

 「確かに安い！  サラリーマンにとっては…本当にありがたや！

　こちらのお店は常連さんとおぼしき方が半数ほど？
　そして、同行者が初めての訪問の場合
　「料理は百均ならぬ３百均、一番高いのが瓶ビール(大)の550円!」
　と説明するのを見聞します。
   安いから、沢山オーダーするゾッ！
　イヤイヤまとめてオーダーする必要ありません、してはいけません!!
　それほど大きくないテーブルですので、皿の置き場に困りますヨ。
　(８人用テーブル……本当に８人座れる？　って言いたくなるくらいの大きさ)
   料理がだされるスピードも全然問題ありません。
　友人、職場の同僚と…軽く一杯ひっかけて…２軒目に繰り出すのに手頃なお店です。 」    ・・・以上。


新橋の烏森はそういった小さなお店が露地にびっしり。
そのひとつひとつに常連さんがついて、いろんなドラマがあるんでしょうね。
会社のゆったりとあたたかそうな雰囲気の上司とまっすぐひたすら走っている感じの部下といったふたりがサシで飲みながら人を使うということについての話をしていたり、
ポテトサラダとトマトハイを前にずっと株の上下について討論している4人組・・・

おとうさんたちのまじめで一生懸命な思いを受け止めたような気がしました。

さて、ゆりかもめで豊洲に戻ります。
夕暮れのゆりかもめからの景色はとても美しいのです。

 

 

実は昨日のお昼、私は２０年来の大事なママ友  junko 姉 と共に５００円ランチ （このサンドウィッチもとてもオススメです。） をゆっくり楽しませてもらったばかりでした。  ・・・が、やはりBobとともにこのあたりを歩いたらちょ～っと寄って会っていきたくなるWEE BEE'S のスタッフの面々。
平日の夜だし、 レオも連れていないし、スーツ姿で登場したBobにびっくりされていたようですが（コレが、普通なんだよォ～！）、もう２軒目！・・ということで、今日はみなさんのオススメの２品に。

「フランス産フレッシュホワイトアスパラガスのビスマルク風～パルメザンチーズと卵のソース　白トリュフ風味」・・・という舌を噛みそうなくらい難しいネーミングの逸品と

「フォアグラのテリーヌ」。

 

シャキシャキした歯ごたえにほんのり甘さが広がるさわやかなホワイトアスパラガス。　

「食べすぎれば痛風街道まっしぐら～❤」と言いながらサービスしてくれるフォアグラのテリーヌは

確かにキケンなひと品ですが、すこ～しずつすこ～しずついただくそのお味は濃厚で深～い奥行きあるおいしさ・・・。

しばらくするとバターが溶けてきて、さらに舌触りのなめらかさが増しました。

 

 

落ち着いた雰囲気のなか、フランス、イタリアのおいしいものをゆっくりと味わえる、いまの豊洲に貴重なお店です。

 

今日は、働くおとうさんバンザイの気持ち知るお店から、偶然にもイタグレ弓くんやヨーキーアリスのご夫婦とかワンちゃん仲間と店内で会って大笑いの気の置けないこのお店へと、一粒で２度おいしい・・・といった経験できる日になりました。

 

 

ヨーキー・レオの、散歩道ナウ！



このところ泣きそうに寒い日が続いていますが、今日はお日様の陽ざしがなんてここちよいんでしょう。

お散歩は運河沿いをいつもと反対にまわります。

こちら側は「キャナルウォーク」でなく、「潮風の散歩道」 とネーミングされています。

こちらが豊洲、向かいは辰巳、右に東雲・・・。
ここは大きな、船の交差点。

豊かに満ちる水と広く青い空が気持ちよいポイントです。

                 まっすぐな散歩道をレオといっしょに走る、走る～!

                                                     

 レオ～、豊洲駅前のスターバックスで一休みしようよ。



品よく待っている図

前にも書いたのですが、

 （ 参照→　http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/08/blog-post_9.html  )

今日もまさにこのとおりです。
もちろん混んでいる時間にはお邪魔しないようにしていますが、

スタッフのみなさん、いつも優しいご配慮ありがとう。

厳冬まっ只中のいまごろですが、
気持ちいいからって調子に乗って走りすぎて疲れちゃった足をさすりながら

おひさまの陽ざしを暖かく受け止められるこの貴重なひととき。

円形広場のベンチでレオとともにただいま思いきり光合成中で～す。

ヨーキー・レオの、またまたみ～つけた！

大好きな Walkers のショートブレッド。

またまたレオを見つけちゃいました。



あ、ボクがいるぞ。

↓　こちらは前に見つけた、おいしそうなレオ。

http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/05/blog-post_03.html

・・・今回も、やっぱり食べられないなあ。

幻のバルデゲーお料理教室 part 4

このブログでもたびたび書いている、ららぽーと・スペイン料理バルデゲーのお料理教室。
実は今日でしたの…。
あ〜あ。

なんか慌ただしくてスケジュールを混乱してしまったワタシは、先日から始まった2月3月の教室の予約を入れにいけなかったのをてっきり今月の教室の予約できなかったと勘違いして(すでに11月に12・1月と申し込んでるのに忘れているという…)、朝から今日はバルデゲーに行けないんだわと別の用事をしっかり入れてしまっていたのです。

お昼になったころ、プーココママより
「あなたいまどこにいるの」　と心配してくれた電話が。
「・・・へ？　うちですけど」
「やっぱり〜！」
電話のむこうで、なんか聞いたことあるような人々の声のざわめきと笑いが…

「今日はお料理教室だったのよ！　いまからランチ始まるから、食べるだけでもいらっしゃい！」
「いやそんな、タダ食いなんて…」
今月はすでに予約済みだということも忘れていて、そのときはわけがわかんないワタシ。
誘ってくれる優しい友よ…しかしもう、なにもないと思い込んで頼んじゃったパソコンメンテナンスの来客が来ちゃうのだよ…なんというクッキング…でなくてダブルブッキング…。

メンテナンスが終わり、夕方散歩に出ました。
レオはららぽーと方向にどんどん向かいます。
お料理教室の後半にあるお楽しみランチタイムはワインも飲み放題という気前よさのため、いつも仲間でず〜っと居座っちゃうので、もしかしてまだみんながいたりして…?!…と思って、ついでにそうっとお店を覗きこんでみました。
　　　　　　　　　　　　…ドアはすでに閉まってディナー準備のためclose。

力なくそのまま公園のほうにでていきました。
向こうのほうにワンちゃんが遊んでいます。
公園のお友達、くぅーちゃんでした。

元気で陽気なくーちゃん

くぅーちゃんのママとはお料理教室もご一緒するお友達。

わたしのドジな事情もよく理解してくださっていて、バルデゲーにともに参加できたかのように詳しく今日の様子を語ってくださいました。
いつも同様、バルデゲーのお料理教室はえびや魚の丁寧な出汁取りから始まり、ランチもとてもゴージャスだったとか！



 

まもなくわかめちゃん・プーココちゃんからも今日の豪華なパエリヤ等の写真が届き、ななちゃんからは今日のお土産をアズかってくれている旨のメールが…

 

おお、ステキではないか～

 

本来ならここにいっぱいシタタメテいるはずなのに、残念ながら今日はみんなと「お勉強」できませんでしたけれど、みなさまのおかげでワタシも頭と心はお腹いっぱいになれましたデス、ハイ。

「うっかり」は今に始まったことではありませんので、トシのせいにもできませんね、ハイ。

 

参考までに教室の様子デス・・・
　５月　 http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/05/blog-post_28.html
　７月　 http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/07/blog-post_26.html

  12月　http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/12/blog-post_18.html
  実践篇・・・　http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/08/blog-post_6.html
  ケータリング篇・・・http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/08/blog-post_7.html

ヨーキー・レオの、愉快なワンちゃんおとうさんズ

寒いので、いただいたコートを着てお散歩です。

フードに白いボンボンもついてかわいいの。

でも嬉しいからゴロンゴロンしちゃうのだ。

何度も、何度もね。　柔道の受け身、得意かも。

 

クッキーパパがボクとクッキーを抱き上げた。

ほい！っと～。

それじゃあワタシは・・・とレオパパは真っ白なふわふわスピッツのジュンちゃんを抱き上げた。

こちらは　オ・・オラヨッと・・・！

 

それからみんなでかわるがわる重量上げ大会になりました。

 

おもしろいおとうさんズです。

 

 

ヨーキー・レオの、雪の散歩道

ボクのいつもの散歩道が・・・

こ・・・これはたいへん・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

おお～っ、つめた～い

 

固くなった雪道はさすがに調子がでないとみえて、レオもできるだけ雪の解けたところを選んでピョンピョン歩いていました。
メイン通りはもう大丈夫ですが、レオの大好きな裏手の小道がいつもどおりに戻るのはいつかなあ。




ヨーキー・レオのオヤジ会と冬のびっくり天気

実はおととい１２日の夜は、わんちゃんオヤジ仲間（一応若手、というカテゴリーで。）のクッキーパパ・チェリーパパ・レオパパBobで飲み会だったのです。
レオのおかげでほんとうに輪がつながっていきます。

その後pekoも混じり、ななママも混じってもらって、なんと結局３時まで、みんなで歌まで歌ってきてしまいました。　（みんな昭和ですからね、Hiromi Go ! に河島英五に竹内まりあに八神純子に東京プリンに・・・・レパートリーは尽きません。）

 

そんな翌朝は、真冬というのにほんとうに気持ち良い日射しに包まれた東京。

前夜のせいか声はガラガラで身体は重いのですが・・・、連休で元気いっぱいのBobとレオに連れられて散歩に出ました。

そんなときでもいつでも我々を迎えてくれるのはやはりWEE BEE'S。

ぽかぽかと暖かくまぶしささえ覚える今日は、外でのランチがすっごく気持ちよろしいです。

相変わらずやんちゃなBobを優しく楽しく受け止めてくれる長尾さんはじめスタッフのみなさん、ありがとう～
身体はきつかったけど、やはりBobレオについていってよかったデス。

 

・・・・な～んてのんびりした一日を過ごしていたら・・・・
 

まあびっくり！

たった一日でこうもお天気は豹変するものでしょうか。

１月１４日。

窓からふりしきる雪をみながらレオを納得させて、今日はゆっくり静かに過ごさざるをえません。

 

 

高田馬場・とんかつの成蔵 by Bob

評価が高いこちらのお店…本日家族３人で寄らせて頂きました。
口コミを読ませて頂き、写真でイメージを拡げ、満を持しての訪問です。
期待が大きい分、お店に着いたのが10時25分……さすがに早すぎるため、お店のシャッターも閉まっており近くの喫茶店で時間調整します。
10時50分…２名の待ち人を確認、その後ろへ並ばせて頂きます。
開店時間前にメニューを渡して頂き、選択した(と言っても既に決めてしました)のが

・特ロース定食
・特ヒレ定食
・カキフライ定食
・メンチカツ１ケ

調理時間がかかるとの説明がありましたが…事前に学習してますので…では、ビール若しくはワイン(ボトル)！を頼もう……ところが、
周囲は皆、お茶を静かに飲んで待ってます…ポテトサラダ単品もなさそう(定食には小鉢などと一緒に付く模様)だし…、ワインはグラスワインだけ？
……今日は取り敢えずパスします。

普通？のロース定食が先に揚がり、隣のテーブルへ…チラリと横目で見ると結構な大きさです。
では、ワタクシたちのは？
それから数分後、特ヒレ登場…

続いて特ロースも！

予想以上の大きさに、３人ともちょっとビックリして顔を見合わせつつも、自然に笑顔が……。
チョイ遅れてカキフライも。
綺麗に盛り付けされていましたが食欲優先のため…物々交換します。

先ず、特ヒレを何もつけずに一口……柔らか！
そして何より…スッと噛みきれます！
では、ロースは？
こちらはこちらで、ロース特有の旨み……先日食べた違うお店の厚切りロースより旨さが違います。
カキフライ…タルタルソースで食べるも良し、何もつけずに食べても旨み(甘み)が…最高です。
メンチカツは？
まだかな？と思った矢先に…お待たせしました！
当初は「要らない！」と言ってた家内も…３等分した際に溢れ出た肉汁を見て…結果、取り分け。
そうそう、ポテトサラダ…思ったより少な目ですが、自家製マヨネーズが程好い主張しています。
その時、
ご飯をお代わりし、パクパク食べてた息子に異変が！
お箸が止まり加減です。
予想以上のボリュームで食べ疲れ!?の模様です。
                                                        (結果:完食しました。)

お会計を済ませたのが11時50分頃…地上への階段をの登リつつ待ち人をカウントしたら…13名です。

【結論】
・４品全て美味しかった！
・(可能なら)３〜４人で来て、取り分けがお薦め…部位による旨さの違いを改めて確認出来ます。但しボリュームがありますので…傾向と対策(誰が・何を・どれだけ食べる)をしっかり立ててネ。
・土曜日…開店前or開店直後に来ないと１時間待ちの可能性高いです。
(夜…お酒を飲みつつの客がいたら、待ち時間は更に長くなるのでしょうか？)

  

    　成蔵のこだわり

ヨーキー・レオの、ワンちゃん仲間のラウンジ

わんちゃん仲間とは月１回、「夜のおつきあい」。

マンションの５０階の東京の美しい夜景をバックにしたラウンジに次々に集まってきます。

新年の挨拶兼ねて真っ先に集まった古株メンバー（おほほ）でまずパチリ。

ソレママ、ポチパパ、レオ、ななママ

 

わんちゃんと一緒の公園ではなかなかじっくり話せないので、ニンゲンのオトナだけのこの時間はゆっくりといろんなことを気楽に話せるいい時間です。

そういえば昔、赤ちゃんが小さいときにもそういう会をもって情報交換したりしていましたっけ。

 

職業も家庭環境も年齢も全然違う仲間たちですが、たまにはゆっくり話しましょうよという感じで始まったこの集まりももうかれこれ４年くらい続いています。

間を取り持つきっかけになったのはワンちゃん。

ワンちゃんだからこそ、その子の長所も短所もいろんなエピソードもみんなの笑いになり喜びになり、できてもできなくても焦ることなく気負うことなく、みんなでお互い気楽につきあってこれているのかもしれません。

そして今では犬を超えたところでいろんなことをさらけだして話せるもうひとつの家族、居場所があるって感じです。

小さなワンちゃんたちですが、その存在は、人間たちが確かに地に根ざす大きな役割もしてくれているのですね。

いつもラウンジキープしていてくださるポチパパとポチちゃん
 

(そうそう、先日はお散歩の途中に会ったタンタンパパママのご好意でそのままお宅におじゃましてしまいました。タンタンパパの楽しいお話と素敵なおうちが心地よく、すっかり長居してしまいました。ありがとうございました！)

真っ白な巻き毛のタンタンとパパママ

 

さてこの夜、わたしは用事があって先に失礼したのですが、このあとレミパパがおいしいパンを焼いてきてくれたはず！　今度食べさせてネ



 

 

築地の初セリ！ すしざんまい・これが１億５５４０万のマグロです by Bob

　　　 

外出前に家内から「初競りマグロ」のニュースを聞き…その金額に更にビックリです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１億５５４０万円！

・・・去年の初競りマグロは、確か５千万円余・・・・実はこれはこれで美味しく戴いたのも事実です。

 所用(銀座)を済ませ、時計を見たら14時30分。
こちらのお店に「状況」を確かめると…15時から解体ショー！
さほど遠くないため、正月の暴飲暴食を戒めるためにも、徒歩で様子を伺いに。

現地は報道機関各社のカメラ、取材スタッフ、一般の人々などで通勤電車内と同じような状態です。
運良く、解体前のマグロを写真に納め・・・折角だから、食べてみる!?
お店のスタッフにお聞きすると、解体ショー後、各部位に切り分けたりするため16時頃に食することが出来るらしい・・・・

見物客は多いけれど食事希望の客は未だ１０数名しか並んでいないらしいため、これはすかさず最後尾へ。
自宅に連絡すると、最初今年はどうしようかと渋っていた家内＆息子も、結果タクシー飛ばして合流です。

解体ショーはカメラのフラッシュが凄く、目映い！
取材用の撮影会終了後、店内へ案内されましたが…食事終えた(と思われる)先客が席を立たずに見物しています・・・・う～ん、来年はこの方法でいくべきか！

お寿司は折角だからカウンターで戴きたく、席が空くまで待ち続け・・・
そしてついにカウンター確保！ 

 着席すると、板前さんから　「大トロ、中トロ、赤身どれかを１人１貫のみ」 の説明がありましたが・・・・・・・どうせだったら全ての部位を食べたい!!

ダメ元で

「・・・３人でお邪魔してますので・・・３種類各１貫、但しネタが薄くor小さくなってもいいからそれぞれを３等分して下さいませんか！」
趣旨を理解、協力して頂いた板前の◯◯さん・・・改めて御礼申し上げます。

Ｎ◯Ｋ、Ｎ◯Ｖ、フ◯テレビさんなどの取材を受けつつ、そのテイストは・・・！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ＴＶだったら、ここでＣＭですね。)

　・赤身・・・本鮪ですから、身が引き締まっていて美味しいです。

　・中トロ・・・程好い甘みがあり、さらにＧＯＯＤ！

　・大トロ・・・美味しいのは当然ですが(ワタクシ個人の主観は)、去年の初競りマグロの方が美味し　　　　かったような・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

余談ですが…これら３貫以外に「中落ち」を軍艦で戴いてみました。

食事を終え、店外に出ると…まだ長蛇の列 ⇒ まさに今年の干支： 巳〜蛇 ですね。

それでは皆様、お先に失礼します。

 

 ちょうどそこにいらしたあの木村社長と、家族で新年お祝いショットをいただきました！

 福々しいその笑顔に、みんなでパワーをいただけた気がします。

 

　　　　　                 　    （参考・・・去年の初セリ・大間マグロのエピソードは、
　　　　　　　　　                http://yoshidafamily-lovelove.blogspot.jp/2012/01/blog-post_10.html　です）

 

寒い寒い朝、ヨーキーレオ・２時間のお散歩

１月５日、今日は朝の４℃から日中もほとんど温度が上がらないとかの天気予報。

ブルブルッ・・・こうなったら見てくれなど気にしている場合ではありません。

着込め着込めと計７枚！　

そのせいで、ダウンの下がパンパンなのです、あしからず。

フードまでかぶると怪しいことこの上ない。

あんまり寒そうなので、もし散歩から帰ってくるのが遅ければ、凍えて行き倒れているか「・・・そのあまりの怪しさに職質受けている場合ってことだね？　」　とRyuに送り出され、いざ公園へ出陣！

今日はさすがにレオにもシャツとダウンの２枚重ねをさせました。

 朝７：３０。

寒さのせいか広い公園はうちが一番乗りで、走りまわって遊んでいたら、

レオのお兄ちゃん的存在・ツートンカラーがいつも輝いているパピヨンのクッキーと、とっても人なつこくて元気なジャックラッセルの女の子・アンジーが次々に到着。





みんなの視線がそろうのはおやつタイムのときだけ。今だッ！

 

まもなく仲良しわんちゃんたちがぞくぞくと集まってきました。
一気ににぎやかになり、みなさんに年始のご挨拶ができましたが、
極寒にも関わらず、こうして欠かさず早朝からお散歩に出てくるみなさんの我が子への愛情には胸熱くなるものがございマス。
・・・ゆえにみなさまをついパチリ！　　（遠目なので大丈夫ヨネ？）

テトママの魅力（！）に群がる、左からそらちゃん、あずきちゃん、マリリン、テトちゃん、ビーちゃん

先にいただいて離れたところでゆっくり味わう、前列のいちごちゃんとレオ

おやつに目もくれずクッキーパパの足元にぴったりしっとり身を寄せているのはチェリーちゃん

 

やっとうちにたどり着いたのは９：３９でした。
おつかれさまでした！

 

新年の Bar ぺしゃわーる by Bob

あけましておめでとうございます。
今年最初は、こちらのお店、ぺしゃわーるのひとときエピソードにさせて頂きます。

昨年末にお邪魔させて頂いた際

「4日からオープン、但しバーテンダーの伊藤さんは未だ新婚旅行中のため当日ばかりはレディースバーよ！」
と聞いていたため、丁度仕事始めと重なり早速寄らせて頂きました。

20時半頃で予約し出向いたところ、通常だとそれ程混まないのに今日は既に７割程度の混みようです。
バーテンダーさん不在のため、提供出来る種類(酒類！)が限定とのことですが、ある意味貴重な機会でもあり…

今宵はブラックルシアン(私)＆イチゴのロッシーニ(家内)をリクエストします。

フレッシュなイチゴのロッシーニ

その間に、新規のお客も続々来店され、今宵はマダムやヒトミさんと会話を楽しむ時間がありません。
お客がそれぞれ違う種類の飲み物をオーダー(ある意味当然ですが)するため、ヒトミさんは息つく暇もありません。
そのような状況でも、笑みを絶やさず一生懸命作って頂いた飲み物・・・いつも以上の愛情を感じ、一層美味しかったです。

22時を過ぎると帰路につく客が増え始めましたので、我々も状況確かめつつ、退散させて頂きましたが、
今年もお世話になりますね！！

         (※下戸のPekoでもとってもおいしかった、ぺしゃわーるのいちごのロッシーニ
            ●ブレンダーでフレッシュないちご７～８粒と、いちごシロップ、生クリームをそれぞれ小さじ１杯を加えて攪拌　　　　
            ●きゅっと冷やしたらグラスに６分目ほどにうつし、そこにシュワシュワッとスプマンテをゆっくり注ぐ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                               　              ・・・こんな感じだったような気がします。　by  peko)


 

２０１３！ あけましておめでとうございます

２０１２のしめくくり、いつも年が変わるときにつけているのはテレビ東京の「東急ジルベスターコンサート」です。
今回はエルガーの威風堂々でしたが、時計の針が０：００をさすと同時に曲を終了させるスリリングで華やかなイベントは今年も大成功。
・・・と同時に、我が家の窓の外では一斉に東京湾に浮かぶ船が汽笛を鳴らし始めました。
Ryuに言わせるとこの汽笛がこのあたりの除夜の鐘のような感じです。
凛とした暗い広い夜空に響きわたる汽笛の音を聞くと、心が洗われ、身体のすみずみまで清々しさに満ちてきます。

あけましておめでとうございます！
今年は１１：４５ごろより実家にも電話してずっと回線をつないでかわるがわる話していましたので、みんなでこの瞬間を同時にまた笑顔で迎えることができました。

さあ、この喜びのまま、しばしご休憩・・・

そして６：５０。
やって来ました、２０１３の最初の光、ご来光！
今年は力強い美しい光を拝むことができました。

あらためまして、みなさまあけましておめでとうございます。

２０１３の始まりです。

 

ご来光を浴びたら部屋に戻って、さあ、お正月の儀式の始まりはじまり！
レオにも一応、お正月仕様で、ごはんに千両のお花をあしらいました、ウヒ。

みんなででかける我が家の恒例は、門前仲町の富岡八幡宮です。
参拝客の列がどんどん進みましたので、気持ちよくご挨拶。
Ryuの就活も始まるし、今年はみんな正装でございますよ！

ボクもね。

 

じゅうぶんご縁、のつもりで１５円。

「それであの長いお祈りはちょっとあんまりじゃない？強欲～～～」なァんて、またRyuにからかわれてしまいましたので、古いお札をおさめにいくとき去年のお礼を兼ねて大枚お納めしましたよ。

 

きれいに晴れ渡った穏やかなお正月。

引いたおみくじ、書かれた内容にみんな今年は満足のようです。

あとは自分を信じて、まっすぐに頑張っていくのみ！