2014、さようなら。 おいしい築地は今年も大盛況！

12月30日。

年も押し迫ったころの築地は

チビのワタシなど押されて顔がぺちゃんこになっちゃうくらい

むっちゃくちゃ混むのはわかっているのですが、

この混雑をかきわけて進む経験をしないと年末が来た実感が湧かないらしいBobに

ひっぱられて

またまた今回も出向きました、築地市場。

朝８時ではもうこんな！

鳥藤ではお雑煮用などの鶏を選ぶ折、

地鶏はおいしいけれど身がしまって固いので、

今年は日向鶏のもも正肉を選んでもらいました。

もちろん例年どおり卵焼き屋さんのチェック (←お店の比較、ご覧下さいまし) もね。

奈良漬もしっかり

エビやらいろいろ見て回った腹ごなしは
今年を振り返るように東印度カレー商会 (←ココデス！) 。
朝なのでヘビーと思ったけれど、スパイシーさとトロトロお肉、Bobのまぐろカツカレーはあっさりマイルドなまぐろのカツがとってもおいしくて、やっぱり完食しちゃいました。

７時前はまだ周囲のお店を見回しながら歩けましたが、
８時も過ぎるともう道という道がたいへんなことに。
でもみなさんこれも覚悟で楽しみにいらしているのですよね。

さて帰ったら、毎年の恒例・母に九州から送ってもらった黒豚で
九州の郷土料理トンコツを煮なくては年が越せませぬ。

いろ～～～～～んなことがあった2014、
みんなが前に進み出しました。

いよいよ今年もあと１日。
来年も元気に駆け抜けていきたいです。

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なぜ年末にベートーベンの第九が？ in サントリーホール

日本における年末の風物詩のひとつに挙げられる、

ベートーベンの交響曲第９番「合唱付き」のコンサート。

つい先日、フィギュアスケート界で町田樹くんが自分の集大成・芸術の完成形として滑り、

電撃引退表明したこともあり、この曲は一層注目度アップです。

２９日、東京交響楽団　指揮・秋山和慶ヴァージョンを
サントリーホールにて堪能してまいりました。

今日は２階５列２２，２３番。　ステージ真正面。

オーケストラと合唱の全パート、

音をバランスよくドォ～ンと受け止められる席！

ステージと客席が一体化できるようなサントリーホールってやはりいいです。

東響は誠実ないい音を終始奏でてくれましたし、

ソリストでは　妻屋秀和さんの深く豊かなバスが魅力的。

東響コーラスはとても丁寧でバランスよく、

あ～ここでテナー出して！と思うところにいつも柔らかく期待にこたえてくれるのがサスガでした。

ここ数年我が家もいろいろありましたが、

今年はようやく始動、駆け抜ける勢いがついてきた年でしたので、

４楽章の終盤のころでは、疾走するオーケストラの音に

スカ～ッと気持ちが晴れる思いになりました。

年の最後に第９が好まれる理由、実感いたしましたヨ。

そもそも第９が日本でこんなに年末に演奏されるようになったのは、

Freude, schoner Gotterfunken, Tochter aus Elysium Wir betreten feuertrunken. Himmlische, dein Heiligtum! Deine Zauber binden wieder, Was die Mode streng geteilt; Alle Menschen werden Bruder,

　歓喜よ、神々の麗しき霊感よ天上の楽園の乙女よ

　我々は火のように酔いしれて 　崇高な汝（歓喜）の聖所に入る 　汝が魔力は再び結び合わせる 　時流が強く切り離したものを 　すべての人々は兄弟となる

「私たちはすべて兄弟だ。

天使も歌う歓喜をて歌えばみんな良くなる。

みんなで心を合わせて歌おう。」

・・・というようなことを思い切り歌われることで除夜の鐘のような、

また、前向きなこの曲で来年という新しい年への力強い橋渡し、

大合唱することでストレス発散・・・などなど考えられますが、

「そういったことをいろいろかなえてくれる曲＝演奏すると稼げる曲」

もともとは敗戦後、どのオーケストラも財政難のおり、

年越しのお金稼ぎにN響が演奏して稼いだのにみんなならって各地で演奏しだしたとか。

第９はオーケストラのほかに合唱団もと、出演する人がとても多いので、

その知人たちがコンサートにくればふだんより多くの客が見込める。

コーラスもプロを雇うとお金がかかるがアマチュアに頼めばオケの収益がアップ↑。

・・・こういう面にも、第９が日本で多く演奏されるようになった理由があるようです。

このたびの東響第九コンサート、アンコールは蛍の光。

オケとコーラスとともに

会場のみなさんもお隣りに座ってらしたおじさまも気持ちよく歌いました。

歌いながら合唱団の１・２列目のかたがたが会場におりてきて通路に並ばれましたが、

最近わたしはゴスペルに浸るほうが多いので、

通路でも直立不動で体制崩さずきちんと歌われるみなさんになんだか新鮮な感動～！

だって、たぶんわたしたちのいまだったら

客席おりたらみなさんと握手・ハイタッチ・いっしょに肩組んで歌ってると思いますもん～。

３回目の繰り返しにペンライトがみなさんの手に。

・・・と同時に徐々に会場も暗くなりライトで美しい演出でした。

客席でもちらほらとペンライト（なかにはジャニーズばりの大きいのもあって笑！）を振られるかたがたがいらしたのは、これが毎年のパターンで、来られるみなさんのお楽しみなのかも。

参考写真

第九ってさすが、カラオケもあります。　
合唱練習用ですが、よかったらこちら （←クリックください）、
ストレス解消にもぜひどうぞ。

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東京ガスのあのCM、アヤノグリルのスペアリブにチャレンジ！

　　　　　　　　　　　　・・・・でした！！

久々の更新になっちゃいましたァ

なんだか今年のクリスマスシーズンは
来客やらコンサート活動やらで慌しくなってしまって、
なっかなかPCに向かえなかったですゥ～。

おかげで今年は、
骨付きローストチキンをはじめ、いろいろ
クリスマスのお料理っぽいことに挑戦したのですが、
そのなかで、ゆうべの２５日は
　「アヤノグリル」。

ご存知、東京ガスのCMで
綾野剛さんと綾小路きみまろさんの真面目な共演が笑いを誘い、
目の前の綺麗な女の人の微妙な反応格差をあらわにするアレです。
なにさ、いいじゃん！　
きみまろさんだってとっても誠実で紳士な姿なのにさ・・・と、
何度見ても心が痛くなるアレです。

そこにでてくるスペア「リブ」があまりにおいしそうなので
ほんとにそんなに手軽にグリルにお任せするだけで出来るのかと
チャレンジしたのでありました。

綾野剛風 スペアリブのつくりかたは こちら （←クリックください）

このとお～～～りに進めてみます。

お肉をつついてタレに漬け込んで・・・

これをグリルの網に並べて両面強火で１０分！

オーブンのように予熱もいらず

すぐ焼きに入れるのがイイじゃな～～～い！

ほんとにこれでできちゃうのですよ～～～。いい色！

いっしょに５分焼いたトマトとともにドォ～～～ンと。
あとはみんなで一斉に肉食獣と化しました・・・！

ほどよい弾力、とってもおいしゅうございました。
今度はスペア「ブリ」、
ぜひチャレンジしてみます、きみまろサマ！

スマホではあまり写らなくてザンネンですが、

街のイルミネーションはあちこちクリスマスカラーで綺麗でした。

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豊洲・バルデゲーのスペイン料理教室 vol.11 ～華やかなテーブル編

１２月も中旬をすぎ、華やかなクリスマスシーズン本番です。

きょうはクリスマスソングをボサノバで聴きたい気分。（携帯からは こちら を。）

今年は火曜日に学校の授業が入っていたので

バルデゲーのスペイン料理教室もなかなかおじゃまできませんでしたが、

今年最終の回にはなんとか参加、学んできましたぞ～ （・・・のつもり ）！

スペイン風ブイヤベース～サルスエラ
↓(写真をクリックいただくと大きく)↓

このコクを出せるよう、うちでもぜひ作ってみなくちゃだよネ、みんな。

今年も栗原シェフ、お世話になりました。
日本パエリア協会発足、夏のパエリアフェスティバル・・・
　　　　　　・・・などなど大躍進の年でしたね。
このパエリアフェスティバルではワタクシたちもパエリア娘（？）

となり、微力ながらお手伝いできて楽しゅうございました！

・・・というわけで、今年のラストレッスンのあと、
お楽しみのランチは
シャンパンで乾杯！から始まりました。

今年習ったパエリアはもちろん、ブイヤベースに煮込みにフォンダンショコラに・・・
楽しいブロガーのらっくんママにも会えて、
参加したみなさんとのランチタイムはあっという間に夕暮れに。
　　みなさま、お勉強 ＜ 宴　・・・の構図デス。
　　　　　　　　　　　

ららぽーと豊洲・バルデゲーのスペイン料理教室、
来年も第３火曜に開催でございます。

～今日のレオ～

こりゃ～キタナイ靴下、

返しなさい～～！

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年末ジャンボ宝くじ、買っちゃいました？

所属しているゴスペルグループで都内の学校コンサートに出演して

思い切り歌ってきた帰り道。
おお～、有楽町の駅前が黒山の人だかり。

あ、ジャンボ宝くじ、今日までだって。

ちょっと歩くと、例の宝くじのメッカ・西銀座チャンスセンターなのですが

ここ有楽町駅前も、いくつもある窓口に
たくさんの人が何列もズ～ッと並んでいます。

大黒さまもいらっしゃいます！

今年のシメに、わたしも買っちゃいマシタ～！

みなさん、帰りに大黒さまに寄って帰られているようですので、

わたしも大黒さまにこの番号をお見せして、

よろしくお願いしてきました〜、エヘへ。

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竹末東京は、目の前で解説付きラーメンの名店です！ by Bob

竹末東京！
ここに、ひとつのラーメン（つけ麺）で、３回、
いや４種、いやいや６通りのテイストを楽しめる逸品があります。

カウンター８席だけのお店ですが、
一般的なお店と違い、
満席の際の「待合席」がしっかりと用意され
待ち時間がそれ程苦になりません。

また、それぞれのお客様のラーメンに対し
製作途中の説明(パフォーマンス)もあり！・・・なのです。
自分用を思わず動画に撮りました。
　　http://youtu.be/sO6nmE1Jz00
　　（↑　こちらです！　ぜひどうぞ。
　　　ひとつひとつ説明しながらできあがっていく様子がおもしろい！）

味玉つけ拉...1000円！

いわゆる味玉付きのつけ麺！ を
想像していましたが、全然違いますね。

・スープが２種類(醤油と塩)用意されます。
・その前に
　①まぜそばとして食べる
　②③上記２つのテイストを楽しむ。
・そのまま食べ進めてると
　④スープを追加して普通の？ラーメン
としても食べられる。
　　　　　・・・・・という仕組みです。

もちろん②③の残りをスープ割りでも楽しめるから、
いや６種の楽しみ方があるのかな！

それぞれのテイストに極端な差があれば
それはそれで困り物ですが、
それぞれの主張を認める自分がいるのも事実！

ご馳走さまでした。
次回は別のラーメンを食べるため立ち寄りさせてください。

　　　※竹末東京、場所はこちらです。    
                                      
                                            ・・・以上、Bob でした。


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FOREVER YOUNG たちの忘年会は、こんな感じデス！

この年末もこの愉快なオジちゃまオバちゃまたちが集いました！

東京在住メンバーを中心に毎年このくらいの時期、

日本各地に散らばり頑張っている懐かしの友を迎えて、

みんなで中学時代のおチャメな少年少女に戻っちゃうのでありマス！

ふだん英姿颯爽たるお姿で仕事に君臨しておられる方々ばかり（・・・と思います）が、

その衣を脱ぎ捨てるのの、まァ～早いこと早いこと。

ま、それが心地よいのでしょうが・・・　いや、それが「 地 」 かも、ウヒヒ。

いいじゃ～ないのォ～～

残念ながら膝を痛めて（・・・決して加齢 ではありませぬ！）

今回は参加できなかったmadamが、

「 アタシのことをからかって暴言吐く男子は叩いていいからね！」

とメールで言ってきたので、

しっかり釘を刺すべく公開させていただき、またまた爆笑となりました。

でも、

こういったみんなのフランクな関係も、

そして、今回のお酒のおつまみのウリのひとつが唐揚げとかでなく

バクダン小鉢 (←作り方はこちら) もどきで健康第一に偏ってきた傾向がみられても、

やはり我々、

FOREVER YOUNG （←クリックくださいまし）！・・・でありま～す。

　　　　　　　　　　　　※ なお、私たちの会を盛り上げるのに

　　　　　　　　　　　　　　まわりからご協力いただきましたみなさまに

　　　　　　　　　　　　　　御礼申し上げマス！

Wee bee'sにてオリジナルに作ってもらったお菓子の家

お寿司は Ryu が。

A氏奥さま手作りのソフトな香り高いケーキ

お酒のあとにホッとひといきを演出してくれた

お茶の葉が抹茶になるヘルシオのお茶プレッソ

・・・などなど

ボクも参加したヨ！

最後に、すてきなForever Young の歌をどうぞ。（携帯からは こちら をご覧ください。）

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ヨーキー・レオの、ツヤッツヤの輝きになるシャンプー

ありがたいことにレオには、Bob も Ryu もうらやむくらい
キュートなガールフレンドがたくさんいます。

今日お散歩で会ったチャコちゃん は
レオよりおねえさんで昔からのお友達。
とってもちっちゃくて愛らしいチャコちゃんですが、
なんでだろう～、
彼女はそのちいさな身体からポワ～ンとかわいいお色気が漂うのですよ。

さて今日、チャコちゃんを遠くに認めたあたりからすでに、、

ん！　なにか違う！

彼女の豊かでまっすぐなロングヘアが・・・いつも以上にツヤツヤ！

しっとりシルバーに輝いてるじゃないの～。

チャコちゃんパパ：

　　「だって、シャンプー替えたのよ～～～」　（人間の会話のようですネ）

聞くと、

フランスの有名なシャンプー 『BIOGANCE バイオガンス』 （←詳しくはクリック）　

なんだそうです。

チャコちゃんのパパは、

飼っている３匹のヨーキーのなかに

ペットショップでトリミングできないアレルギーの子がいるため

おうちで自分がお手入れしてあげられるように

ワンちゃんのトリマー学校にここ半年通い、技術を身に付けられたのです。

とてもたいへんだったようですが、全く休まずに頑張ったとか。

そこで出会ったのがこのシャンプー。

チャコちゃんにはとっても合っているみたいで、

その効果、充分見えてることを伝えると、

　　「でもさ～、2500円もするのよ、

　　　　　　ボクのよりず～～っと高いんだもん、まいっちゃうよ～～」

・・・と眉を八の字にしておっしゃっていました。

でもそのお顔、充分に優しいパパの愛、感じましたぞよ～

・・・さて、レオはどうする？

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