栗きんとんの季節

 

「そろそろかなと思って探してみたよ」　と会社帰りのおみやげにBobが差し出したのは、大好きな栗きんとん！
岐阜は中津川、恵那の栗きんとんは、ここで大事に育てられた栗を水を一切使わず、少量の砂糖で炊き上げて手で絞って仕上げたお菓子です。
ほくほくとおいしい栗のおいしさがぎゅっと凝縮された逸品です。
今回のおみやげは「川上屋」のもの。
高島屋には「すや」がこの季節限定で店先に並びます。
お店によって微妙に甘さの違いがありますので、食べ比べると楽しいです。

でもいずれにしても、この小さな小さな一粒が250円ほどするわけですし、その上品なお味をゆっくり味わわなくちゃ・・・と改めておいしい緑茶を淹れて、姿勢を正してありがたくいただいたのでした。

お世話になっている同僚の先生にもおみやげにしたいんでしょ、と気を利かせて２箱買ってきてくれたので、明日お持ちしようと思います。