おいしい北海道、大地編はこれですね ！！

北海道出身の友達のお父様から、

とれたてのとうもろこしと枝豆が箱いっぱいに届きました。
（Special thanks to katotyan !）

せっかくの新鮮なお野菜だからおいしくいただきましょうと

茹で方を友達から伝授。
（Special thanks to Sattyan !)

　　　　★とうもろこしのおいしい茹で方
　　　　　　　１．とうもろこしは水からいれて沸騰させ、３分くらい煮る。
　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　（浮かないように、おさらをのせておもしにする。）
　　　　　　　２．大きなボールに水１ℓに対し塩大匙１杯の割合で溶かした塩水を用意
　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　３．３分煮たとうもろこしを２のボールに落とし、３０分くらい置く。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（これにより、冷めてもシワシワにならない。）

　　　　★枝豆のポイントはこちら！（←クリックください）

７月中旬に美しくおいしい北海道を旅したところでしたので、
　　　　　　（↓クリックください）

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１粒も残すまいと歯できれいにこそげとるようにほおばり、
ビールにぴったりの枝豆で乾杯しながら、また北海道の話に花が咲きました。

たくさんのとうもろこし、今朝は優しい甘さのコーンスープになりました。