途中の写真でたいへん失礼いたします。
でもハンバーガーやサンドイッチじゃあちょっとなァ…
お肉も野菜もとれたっていう、おなかに満足感が欲しい～と思って、
とりあえずここ、スープストックトーキョーに飛びこんで、
いま東京ボルシチをいただいてます。
白いレギュラーカップに注がれた量は
一見、足りるかなァと心配になるけれど、
ふんだんに入ったクタクタのブラウンたまねぎのコクある甘み。
ごろっとおじゃがとニンジンに塊りのお肉。
甘いブラウンソースのなかに煮込まれたそれらを
ひとつひとつホクホクしながらいただいていると
次第に五臓六腑、細胞のひとつひとつに
そのあたたかみと旨味が行き渡って、
おお、パワーがよみがえる…となりました。
今日は朝から雨で気温も下がっているからなおさらなのかしらん・・・
これからシチュー系がうれしい季節になっていくんですね。
さて、落ち着いたところで次のレッスンに移動するとしますかァ。
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