豊洲・バルデゲーのスペイン料理教室 vol.11 ～華やかなテーブル編

１２月も中旬をすぎ、華やかなクリスマスシーズン本番です。

きょうはクリスマスソングをボサノバで聴きたい気分。（携帯からは こちら を。）

今年は火曜日に学校の授業が入っていたので

バルデゲーのスペイン料理教室もなかなかおじゃまできませんでしたが、

今年最終の回にはなんとか参加、学んできましたぞ～ （・・・のつもり ）！

スペイン風ブイヤベース～サルスエラ
↓(写真をクリックいただくと大きく)↓

このコクを出せるよう、うちでもぜひ作ってみなくちゃだよネ、みんな。

今年も栗原シェフ、お世話になりました。
日本パエリア協会発足、夏のパエリアフェスティバル・・・
　　　　　　・・・などなど大躍進の年でしたね。
このパエリアフェスティバルではワタクシたちもパエリア娘（？）

となり、微力ながらお手伝いできて楽しゅうございました！

・・・というわけで、今年のラストレッスンのあと、
お楽しみのランチは
シャンパンで乾杯！から始まりました。

今年習ったパエリアはもちろん、ブイヤベースに煮込みにフォンダンショコラに・・・
楽しいブロガーのらっくんママにも会えて、
参加したみなさんとのランチタイムはあっという間に夕暮れに。
　　みなさま、お勉強 ＜ 宴　・・・の構図デス。
　　　　　　　　　　　

ららぽーと豊洲・バルデゲーのスペイン料理教室、
来年も第３火曜に開催でございます。

～今日のレオ～

こりゃ～キタナイ靴下、

返しなさい～～！

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