竹末東京!
ここに、ひとつのラーメン(つけ麺)で、3回、
いや4種、いやいや6通りのテイストを楽しめる逸品があります。
カウンター8席だけのお店ですが、
一般的なお店と違い、
満席の際の「待合席」がしっかりと用意され
待ち時間がそれ程苦になりません。
また、それぞれのお客様のラーメンに対し
製作途中の説明(パフォーマンス)もあり!・・・なのです。
自分用を思わず動画に撮りました。
http://youtu.be/sO6nmE1Jz00
(↑ こちらです! ぜひどうぞ。
ひとつひとつ説明しながらできあがっていく様子がおもしろい!)
味玉つけ拉...1000円!
いわゆる味玉付きのつけ麺! を
想像していましたが、全然違いますね。
・スープが2種類(醤油と塩)用意されます。
・その前に
①まぜそばとして食べる
②③上記2つのテイストを楽しむ。
・そのまま食べ進めてると
④スープを追加して普通の?ラーメン
としても食べられる。
・・・・・という仕組みです。
もちろん②③の残りをスープ割りでも楽しめるから、
いや6種の楽しみ方があるのかな!
それぞれのテイストに極端な差があれば
それはそれで困り物ですが、
それぞれの主張を認める自分がいるのも事実!
ご馳走さまでした。
次回は別のラーメンを食べるため立ち寄りさせてください。
※竹末東京、場所はこちらです。
・・・以上、Bob でした。
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