銀座の最新のランドマーク、ギンザシックス。
もういらしてみました？
草間彌生さんの
空間オブジェ写真がお約束でしょう。
まだまだ連日、すごい人のようで敬遠していましたが、
どうしてもスペシャルなコーヒータイムを過ごしてみたく、
お客をかきわけかきわけ、
ついに訪ねてみちゃいました～、
それは
蔦屋書店に併設しているスターバックス・・・
最近よくみるスタイルですが、
６階のそういったスターバックスを通過してさらに奥、
１段ほど高まったスペースにそこがあります。
なんだかスペシャル感満載です。
なにを頼む？ ・・・って、
サイコーにワクワクする瞬間です。
ここでしか味わえないというのであれば
窒素が加えられた水出しコーヒーという
ナイトロ コールドブリュー コーヒーですが
ビールサーバー（状のもの）から注がれてオシマイで
シンプルなコップに１杯・・・・だけですので
気持ち的にちょ～っと物足りないところ。
そんな自分だけのコーヒーというスペシャル感を
思い切り満たしてくれるのは
サイフォンでお願いしたエチオピア。
用意ができるとサイフォンの並ぶコーナーに座って、
コーヒーマイスターからいろんなお話を聞きながら
抽出されるコーヒーの過程を楽しめる。
ゆっくりと時間をかけて、
これは至福のひとときです。
ハロゲンランプによる加熱で
サイフォンのなかに
光の柱が立っているようで
とってもきれい。
私はハンドドリップ派でしたが、きらめきながらコーヒーが躍るサイフォンも
やはりいいですね。
この過程につきましては
同行のダンナが動画つきで
くわし～～くしたためておりますので
そちら (←こちらデ～ス！)も併せてご覧いただけますと
幸いでございマ～～ス！
https://starbucks.amebaownd.com/posts/2278434
コーヒーで1000円近くなっちゃいますが、
こことミッドタウンでしか味わえないひとときが得られますので
ぜひゆっくりと。
平日なら朝と夕方は
お店も落ち着いているそうです。
❤おいでいただきありがとうございました❤
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