ペコとボブとリュウとレオ、コハクもみんなでお楽しみ。

2017年1月26日木曜日

東京大丸でいま、すっごく行列している人気スイーツのお店！

一時前の都内のでデパートは
あのバームクーヘンとか～
あのラスク～
・・・を買い求めるお客が長蛇の列でした。

それらのお店も
あちこちに支店ができて落ち着いているようですが
いま、東京大丸でまた
開店前から並ばないと買えないスイーツのお店があります。

昨日は叔母と従妹とのお楽しみランチ！
いつもいただきものしてるから
ワタシもなにか話題になるプチおみやげ持っていこう～
・・・と、開店間もない時間に大丸を訪れますと・・・
もうすでに店の外にまで

ズラリ！

「最後尾」と書いたブラカードを持った
スタッフの女の子に聞くと
ここからは30分くらい並ぶみたい・・・。
まだ10時15分なのに・・・・

ビックリ～～

驚きながらもおとなしく待ち続け、
やっとエントランス！
・・・と思ったら

その先が中間地点・・・！

マジか・・・

中で列を移動・・・・

・・・そして約３０分後、

やっと到達！

辿りつきましたのは、
N.Y. CARAMEL SAND

（↑詳しくはこちらを）

・・・でございます～～～！

なんといってもまずこのパッケージと

紙袋がカッコイイ！！

プチみやげにピッタリな４個入り（540円）は

高さ12cmくらいの厚い辞書のような形がイイ！

クッキー生地の表面全体の焼印がカッコイイ！

チョコレートと生キャラメルの層を

薄いクッキーで挟んだサンドなので

甘いのですが、

サクサクと食感がよく、熱い紅茶などにとっても合って

なかなかハマるお味なのです。

いまのところ

東京大丸だけのようですので、

ちょっとしたお持たせに利用するのも

よさそうなスイーツでございます。

叔母たちも

並ばないとゲットできないと知っていたとのことで、

努力も買ってもらえて喜んでもらえてよかったです、ウフフ。

さて、昨日はすごい寒さでしたが

今日のお昼頃はポカポカ陽気を感じる陽射しでした。

このまま春を期待したいけれど・・・・

とりあえず明日は１５℃の予想ですね。

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2017年1月24日火曜日

続・と～っても楽チンな、ハッサクのむきかた！保存版　その2

前回、ハッサクのカンタンなむきかた (←クリックください) を書いたら
中の実よりも、外の皮をむいた形に
たくさんお褒めをいただきました。

なので今日は
とってもかわいくラクラクと
ハッサクのこの固い外皮をむく方法をしたためたいと思います。

・・・って、むちゃくちゃカンタンです。

準備は、
外の皮むきには、ナイフと割り箸1本だけ。
なかをむくときのためにキッチンバサミ。
以上。

ハッサクの皮の厚さにもよりますが、
ハッサクの真ん中あたりに
だいたい5ミリくらいの深さでナイフでぐるりと一周します。

切れ目から割り箸を皮と実の間に
皮を浮かしていくように差し込み、
ぐるりと一周。

差し込んだ割りばしを

りんごの皮をむくときに、

ナイフを横にすべらせていくような要領です。

すると半分が・・・・

ラクに手ではずせてむけちゃいます。

指先でグイグイしないから

ネイルしていたって大丈夫！

さといものきぬかつぎみたい。

ドングリみたい。

同様に下半分も皮と実の間に割り箸をさしこんで一周。

これでラクラクむけちゃいました。

以上

！

ふつうにみかんのようにむくと
指に力をよいしょよいしょと入れて進めなくちゃいけませんが
これだと労力が少なくて済みます。

あとは前回の過程をふんで (←ご覧ください) 楽しく実をむきましょう。

この、むいた外皮は、ふたつの丸いお皿になります。

片方は中の房をむくときに出る皮入れに、
もう片方は、むいた実をいれるお皿にしますと
ゴミも散乱せず、
むき終わりもコンパクトにおさまり、
テーブルがとってもキレイ～～～！