ロイヤルホストのパンケーキ

ロイヤルホストのパンケーキ。

テレビの影響で一時すごい炎上したようですが、

この3枚重ねってとこがいいのよね。

きれいな色に焼かれて重ねられたパンケーキ。

重ねたまま、一気に一口大にナイフを入れるって

なんともいえない贅沢感。

口に運ぶと

3枚の間に微妙な空気があって

そこにシロップやバター味が絡んだのが

お口でジュワッとほぐれて

とっても食べやすくなる瞬間。ここが好き。

期待しているパンケーキ。懐かしいです。

昔、東横線の祐天寺駅前にモントルーという

おいしいケーキ屋さんがありました。

そこにクレームドモローという、

お酒の効いたシロップかけてしっとりした、

薄くしたスポンジケーキを何層にも重ねた

小さなケーキがあって、

そのたまらない魅力が大好きだったのですが、

お店がなくなってしまって残念なのです。

また食べたいな…

ロイヤルホストを出るときに

「わたしは ここのパンケーキ、好きです」

とお伝えしたら、

「いやー、みなさまそれぞれでして… 😅」

と、笑顔で額の汗をぬぐわれました。

ボクは食べれないけど

おいしそうだなー。

 

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