2026年3月31日火曜日

3月31日、エプロンを置く日

 3月31日。

今年度の最後の日を迎えて、

みなさんいろんな展開があると思いますが

わたしの友もお仕事を卒業します。

そんな日を前に、

うちに来てくれた彼女、

感慨深くいろいろ話しながら

「その前日」を共に過ごしました。


彼女は長く保育園に勤めていて、

いつも朝早くから園に出向き、

小さなこどもたちを預かっていました。


預ける親御さんより早くスタンバイするために

園に駐車場がないのでクルマで行けないから、

雨の日も風の日も台風の日も

カッパを着ながら

早朝から自転車をコキコキ💦

一生懸命こいで園に向かい、

(これだけでも軟弱なわたしは尊敬!)

そんな日だっていつも、

ぐずる子だって元気な子だって

気持ちよく、楽しく迎えていました。


「ほんとは小さい子って苦手なのよォ~💦」

と言いながらも、

「ど~んとぶつかってきたり

首に巻きついて肩からぶら下がったり・・」

と言いながらも

そのたくさんの小さな手をしっかりつかんで

優しくいっぱいお話しながら

ずっと楽しく相手してあげていた先生の姿、

目に見えてるよ。


このブログでも

ときどきご紹介させてもらっちゃった

こどもたちの数々の名言、

もろもろ彼女からのエピソードです。

たくさんあるのですがたとえば・・・


●【保育園の爆笑ごっこ遊び】→こちら !



●「もうすぐ小学校ね~。〇ちゃんのランドセルは何色?

  ピンクかな?」

「ブブ~~~! ビビッドピンク。」


「☆ちゃんのはブラウンだったっけ」

「ブブ~~! キャメル。」


    ・・・・このほかにもたくさん!笑


彼女をはじめ、

今日という日を迎えたみなさんへ。

おつかれさまでした。

そして、これからの日々も

やさしくありますように。


最後の日となる今日を迎えて

かつてのスーパーアイドル山口百恵さんが

歌手生活最後のライブで

静かにマイク🎤を置いたように、

彼女は エプロン を置いてくるそうです。


明日からは少し違う朝が始まるね。


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2026年3月24日火曜日

ちょっといい空、ありまして☁️

今日はちょっとひとつ、

ご紹介させてください☺️


これまでブログのテーマのひとつで

【東京の空を積む】と銘打って

空の写真を残してきたのですが


その空たちを、

もう少し気軽に見てもらえたらと思って…


このたびコハクのInstagramとは別に、

お空のInstagramをはじめました☁️


(もうおいでくださっているかた、

 ありがとうございます!😄)



名前は、

「空のとなり」🌿

でございます。


わたし、空や雲を

ぼーっと見ているのが大好きで☺️


日々の中でふと見上げた空や、

流れていく雲、

街と空が重なる景色など、


そのときにしかない色や光を

静かに残していきたいな…

そう思って始めました。





・・・そんな空の姿を、

いっしょに楽しんでもらえたらうれしいです☁️



さて!

そんな「空のとなり」の

開設オープン記念としまして・・・


ちょっといい空、ありまして~☺️😊


こちら!


龍が富士山の上に、

ゆっくりステイしているような雲…

  ・・・にみえません?


あの日、夕焼けがきれいだなーなんて

空を見つめていてたとき

偶然これに気づいたのですが、

なんだかちょっと、

おめでたい感じがしませんか🥰


気に入っていただけたら、

どうぞそっとお持ち帰りくださ〜い💓



ほかにも、

心に残る空をみつけたら

ここに残していこうと思います。


コハクもときどき登場するかも🐾🤭


よかったらのぞきにいらしてくださいね。


 「空のとなり」 ←こちらです💕




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2026年3月13日金曜日

【今日のコハク亭】押すと出てくるコーヒーゼリー

 先日、友人が遊びに来た日のこと。

そろそろデザートでも…

という時間になりました。


「ちょっとこれを入れてくれる?」

って、ペットボトルとグラスを出したら

ふたをあけて注ごうとした友、

「えっ、なに?」とびっくり‼️


実はこれ、

仕込み5分の魔法デザートなんです。



ペットボトルで作るコーヒーゼリー


用意するのは

500mlのペットボトルの無糖コーヒー。


まず100ccくらい取り分けて

レンジで温めます。


そこに

粉ゼラチン10gをふり入れて

ぐるぐるっと溶かします。


それをペットボトルに戻して

ふたを閉めて、

ゆっくり上下左右にくるくる。


これで仕込みは終わり!

5分・・・かかった?みたいなくらい😄


これを冷蔵庫で

3時間くらい冷やします。



食べるときが、ちょっと楽しい


さて、ここからが

コハク亭の楽しいところ。


ペットボトルのふたを開けて

ぎゅっと押すと…


ぷにゅぷにゅっと

クラッシュされたような

コーヒーゼリーが出てくるんです!


これをグラスに入れて


・クリームをかけたり

・琥珀糖をぱらぱらしたり

・アイスクリームをのせたり


するともう

カフェのデザートみたいだなんて

意外すぎて簡単すぎて

友、大ウケ~~!


いろいろ試してみました


無糖コーヒーは

メーカーによって味が違うので

ゼリーの風味も変わります。

これもまた楽しい発見。


そして試しに

無糖の紅茶で作ってみたら…


ね! きらきらした

コハク色の紅茶ゼリーのできあがり!


手が込んでいるように見えるのに

仕込みはほんの数分。

かたづけものもナシ!

やっる~~~ぅ♥


「これ簡単すぎる~~!」と大笑いで

あれこれ好きなトッピングして

いただいたのでありました。



コハク亭の

ちょっと楽しいカフェ時間。

みなさんならこのゼリー、

なにをのせますか?

もし作られたかたがいらしたら、

どんなトッピングにしたか教えてくださいね。




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