2026年3月24日火曜日

ちょっといい空、ありまして☁️

今日はちょっとひとつ、

ご紹介させてください☺️


これまでブログのテーマのひとつで

【東京の空を積む】と銘打って

空の写真を残してきたのですが


その空たちを、

もう少し気軽に見てもらえたらと思って…


このたびコハクのInstagramとは別に、

お空のInstagramをはじめました☁️


(もうおいでくださっているかた、

 ありがとうございます!😄)



名前は、

「空のとなり」🌿

でございます。


わたし、空や雲を

ぼーっと見ているのが大好きで☺️


日々の中でふと見上げた空や、

流れていく雲、

街と空が重なる景色など、


そのときにしかない色や光を

静かに残していきたいな…

そう思って始めました。





・・・そんな空の姿を、

いっしょに楽しんでもらえたらうれしいです☁️



さて!

そんな「空のとなり」の

開設オープン記念としまして・・・


ちょっといい空、ありまして~☺️😊


こちら!


龍が富士山の上に、

ゆっくりステイしているような雲…

  ・・・にみえません?


あの日、夕焼けがきれいだなーなんて

空を見つめていてたとき

偶然これに気づいたのですが、

なんだかちょっと、

おめでたい感じがしませんか🥰


気に入っていただけたら、

どうぞそっとお持ち帰りくださ〜い💓



ほかにも、

心に残る空をみつけたら

ここに残していこうと思います。


コハクもときどき登場するかも🐾🤭


よかったらのぞきにいらしてくださいね。


 「空のとなり」 ←こちらです💕




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2026年3月13日金曜日

【今日のコハク亭】押すと出てくるコーヒーゼリー

 先日、友人が遊びに来た日のこと。

そろそろデザートでも…

という時間になりました。


「ちょっとこれを入れてくれる?」

って、ペットボトルとグラスを出したら

ふたをあけて注ごうとした友、

「えっ、なに?」とびっくり‼️


実はこれ、

仕込み5分の魔法デザートなんです。



ペットボトルで作るコーヒーゼリー


用意するのは

500mlのペットボトルの無糖コーヒー。


まず100ccくらい取り分けて

レンジで温めます。


そこに

粉ゼラチン10gをふり入れて

ぐるぐるっと溶かします。


それをペットボトルに戻して

ふたを閉めて、

ゆっくり上下左右にくるくる。


これで仕込みは終わり!

5分・・・かかった?みたいなくらい😄


これを冷蔵庫で

3時間くらい冷やします。



食べるときが、ちょっと楽しい


さて、ここからが

コハク亭の楽しいところ。


ペットボトルのふたを開けて

ぎゅっと押すと…


ぷにゅぷにゅっと

クラッシュされたような

コーヒーゼリーが出てくるんです!


これをグラスに入れて


・クリームをかけたり

・琥珀糖をぱらぱらしたり

・アイスクリームをのせたり


するともう

カフェのデザートみたいだなんて

意外すぎて簡単すぎて

友、大ウケ~~!


いろいろ試してみました


無糖コーヒーは

メーカーによって味が違うので

ゼリーの風味も変わります。

これもまた楽しい発見。


そして試しに

無糖の紅茶で作ってみたら…


ね! きらきらした

コハク色の紅茶ゼリーのできあがり!


手が込んでいるように見えるのに

仕込みはほんの数分。

かたづけものもナシ!

やっる~~~ぅ♥


「これ簡単すぎる~~!」と大笑いで

あれこれ好きなトッピングして

いただいたのでありました。



コハク亭の

ちょっと楽しいカフェ時間。

みなさんならこのゼリー、

なにをのせますか?

もし作られたかたがいらしたら、

どんなトッピングにしたか教えてくださいね。




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2026年3月10日火曜日

【東京の空を積む。】 雪と青い鳥と、光の夕方

今日はまさしく、

ドラマチックな空の1日でした。


朝から冷たい雨と風が吹いていたんです。

季節の言葉で

「春北風(はるならい)」というそうですね。

それが…

しばらくしてふと窓の外を見ると

空からぼたん雪が降りはじめていました。



大きな粒をまじえながら

空一面に勢いよく舞うぼたん雪たち。



水分が多いから積もることはないと思ったけれど

空も、街も、

雪の中に包まれていました。


そんな雪の空の途中で、

ふとベランダを見ると――


一羽の鳥が、ベランダに降り立ちました。


ちょっと大きめの身体。

青い背中と、

オレンジ色のおなか。


…あとで調べてみたら

イソヒヨドリのオスのようです。


雪の空を渡る途中、

ここで少し羽を休めていたのかもしれません。


窓を開けたら飛んでいってしまいそうで、

そっと室内から一枚だけ

この幸せの青い鳥の写真を。

ほんの五分くらい。

手すりにちょこんと止まったり、

静かにそこにいて、

またふっと空へ帰っていきました。



そして午後。

今日は親友が訪ねてきてくれたので

おもてなしをしながら

話に花を咲かせていたら


さっきまでの雪空が

急速にうそのように晴れてきて・・・

街は、すっきり明るい顔。



コハクも、

友にいっぱいなでてもらって喜びの顔!


やがて日が傾き…

みると雲のすきまから

夕方の光が、四方に広がっていました。



雪、青い鳥、そして光。


空の一日は、

ほんとうにドラマみたいでした。


今日もまた

東京の空をひとつ。

足元には

いつもコハクがいます。🐾



❤お読みいただきありがとうございました

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