先日、友人が遊びに来た日のこと。
そろそろデザートでも…
という時間になりました。
「ちょっとこれを入れてくれる？」
って、ペットボトルとグラスを出したら
ふたをあけて注ごうとした友、
「えっ、なに？」とびっくり‼️
実はこれ、
仕込み5分の魔法デザートなんです。
ペットボトルで作るコーヒーゼリー
用意するのは
500mlのペットボトルの無糖コーヒー。
まず100ccくらい取り分けて
レンジで温めます。
そこに
粉ゼラチン10gをふり入れて
ぐるぐるっと溶かします。
それをペットボトルに戻して
ふたを閉めて、
ゆっくり上下左右にくるくる。
これで仕込みは終わり！
5分・・・かかった？みたいなくらい😄
これを冷蔵庫で
3時間くらい冷やします。
食べるときが、ちょっと楽しい
さて、ここからが
コハク亭の楽しいところ。
ペットボトルのふたを開けて
ぎゅっと押すと…
ぷにゅぷにゅっと
クラッシュされたような
コーヒーゼリーが出てくるんです！
これをグラスに入れて
・クリームをかけたり
・琥珀糖をぱらぱらしたり
・アイスクリームをのせたり
するともう
カフェのデザートみたいだなんて
意外すぎて簡単すぎて
友、大ウケ～～！
いろいろ試してみました
無糖コーヒーは
メーカーによって味が違うので
ゼリーの風味も変わります。
これもまた楽しい発見。
そして試しに
無糖の紅茶で作ってみたら…
ね！ きらきらした
コハク色の紅茶ゼリーのできあがり！
手が込んでいるように見えるのに
仕込みはほんの数分。
かたづけものもナシ！
やっる～～～ぅ♥
「これ簡単すぎる～～！」と大笑いで
あれこれ好きなトッピングして
いただいたのでありました。
コハク亭の
ちょっと楽しいカフェ時間。
みなさんならこのゼリー、
なにをのせますか？
もし作られたかたがいらしたら、
どんなトッピングにしたか教えてくださいね。
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