豊洲・東雲発！なんとも香しく幸せ気分に包まれるスペシャルティー・コーヒーがあるのです！

ここ数年、清澄白河などを中心に
スペシャルティ・コーヒーがあちらこちらで話題になっていて
ブルーボトルコーヒーとか伺いました （←クリックくださいまし）が、
同じ江東区ながらもう少しこちらのほうにあったらなぁ・・・と思っていたら
こんなにも香しいコーヒーストアが、
我らが豊洲・東雲地区にも、な・・・なんとあったのです！

HIDE COFFEE BEANS STORE (←HPはこちらです)

ごめんなさい、
こんなに近くに住んでいたのに気づかなかった。
東雲の交差点、いつもイオンのほうにまっすぐ行っちゃって、
奥にオフィスビルしかないと思っていたので右に曲がったことが
ほとんどなかったのです。
東雲のかたには
ここのアドレスは豊洲じゃなくて東雲だゾ！と叱られちゃうかもしれませんが
運河をはさんですぐお隣、駅は豊洲がいちばん近くですので
我が街にあります、と言わせてくださいね。

Bobが、ヒデコヒーヒーというおもしろい名前のコーヒー店を見つけたヨなんていうから
どんなところなんだろうと思ったら
知らなかったらほんとに通りすぎてしまうくらいの小さなシンプルな入口。

でも、ひとたびそのガラスのドアを開けるとそこは
天井の高い、真っ白でモダンな懐深い空間。
そこになんとも柔らかく、ふんわり甘やかなコーヒーの香りが漂う、
なんとも癒される素敵なお店でした。

初めての今回はお店の名前、ご主人のお名前の
HIDE ブレンドをテイクアウトにしていただくことにしました。

焙煎して1杯1杯丁寧にドリップしていただくこの反対側、
小さなはめ込み窓から外を眺めるように木のカウンターがあり、
ここでも、そしてテイクアウトでもこだわりのコーヒーをいただけます （350円） 。

ドリップされるとき、コーヒーの粉から炭酸ガスの抜ける泡が
ふわふわと盛り上がるのをみるのが
とってもとっても好きなのですが、
ゆったりとそのあたりの説明をしてくださるご主人も素敵です。

手に取ったカップから、コーヒーの優しい香しさで
胸いっぱいになりました。

レオの散歩にもちょうどいい距離であることも確か。
レオとガラスドアのところからちょっと顔出してお願いすれば
コーヒー作ってくださるそうです。
こんなごほうび付きなら
レオ、お散歩、こちらのほうにも足を向けてみようネ！

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